飲食店経営– category –

自分のお店で仕込みしている商品を「瓶詰」にしてEC・物販をしたい！と思ったときに果たしてそれは可能かどうか？ 厨房で仕込みしているものを瓶詰にして販売することはNGです ●なぜ駄目なのか？●どうすればEC・物販を始められるのか？●具体的なEC・物販の...

現在、飲食店においてEC販売をしたい！！と思ってる方。この記事では ●知識ゼロから始めた飲食店でEC販売って、どの程度売れるの？●飲食店がEC販売始めるための初心者におすすめのサイトは？ この疑問について解説します。これから始める方はぜひ参考にし...

飲食店経営者、店主の方々はサイドメニューの価格設定どのように決めてるでしょうか？ ●なんとなーく決めている方●原価率30%で！と決めてる方 もしこのような決め方をしている場合はとても損をしています！ サイドメニューはお店の経営状況を一変させる力...

コロナ禍で持ち帰り対応が各飲食店に求められる中でらーめんの持ち帰りは本当に難しいです。 私は現在2店舗らーめん店を経営してますがどちらの店舗でも持ち帰り対応をやってます。2020年3月時点（コロナにより持ち帰り対応が求められて）すぐに持ち帰りを...

つなぎ融資とは？フラット35契約でのつなぎ融資解説 つなぎ融資ってなに？？？ と、注文住宅契約の際に思った方は多いはずです。そんな私もその中の一人。 住宅ローンを組む際にハウスメーカーから言われるのが 諸経費のここはつなぎ融資の金利になります ...

飲食店経営をしておりますが令和2年に「小規模事業者持続化補助金」の採択を受けることが出来ました！この記事では私の体験をもとに ・申請したいと思ったらまず何をする？・どのように申請を行ったのか？・申請書類の書き方は？・採択後に気を付けるべき...

この記事は10程度で読み終わり、「無料で目を引くすぐに出来るアイキャッチ画像作成」の方法が分かります 無料ソフトで出来るアイキャッチ作り方 「ラインの入った目立つアイキャッチ画像を」「無料ソフト」を使って「時間をかけずに」作れないかと考えた...

飲食店経営、店長の方で 「POPを上手く活用できない」「そもそもどこに貼ればいいの？」「POPはどうすれば売上アップにつなげれるの？」 という疑問をお持ちの方いらっしゃると思います。この記事は10分程度で読み終わり、飲食店のPOPの効果的な使い方につ...

飲食店における「割引券」を使用した集客があります。確かに集客効果はありますが そもそも経営にとってどの程度の影響あるのか？いいの？悪いの？ という疑問を持ってる方もいると思います。 私の飲食店では私が経営者に就く前から20年近く割引券サービス...

コロナ禍での経営状況を考えて日本政策金融公庫のコロナ融資を受けた経営者の方は多いと思います。多額のお金が一気に口座に振り込まれたとき 「このお金、好きに使っていいの・・・？」 と悪魔のささやきが聞こえてきそうですが ちょっと待ってください！...